Qu'est-ce que u fleků ?

"U Fleků" est une brasserie historique à Prague en République tchèque. Elle a été fondée en 1499 et est devenue l'une des brasseries les plus célèbres et les plus populaires de la ville. Le nom "u Fleku" signifie "chez la flaque" et la brasserie est ainsi nommée en référence à la petite flaque d'eau qui se trouvait autrefois devant l'entrée.

"U Fleků" est surtout connue pour sa bière noire, brassée selon une recette traditionnelle datant de plus de 500 ans. La brasserie propose également une cuisine typique tchèque, notamment du rôti de porc et des knedlíky (boulettes de pâte).

Au fil des siècles, "U Fleků" est devenue une véritable institution à Prague, attirant des locaux et des touristes du monde entier. En plus de la brasserie, il y a également une boutique de souvenirs, un musée de la bière et une salle de spectacle pour des concerts de musique tchèque et folklorique.